我が家の食材ストック 〜冷蔵庫・冷凍庫〜
我が家の冷凍庫に、必ずストックしてある食材をご紹介します。
ご飯の準備を簡単にささっと済ませたいときなどに、助かる食材たちです。
豆腐
冷奴は忙しいときの味方です。
お醤油と、冷凍してある刻みネギをかければ完成。
ちくわ
お弁当にちょっと隙間があるとき、ちくわの穴にマヨネーズを詰めたものを入れます。
煮物に入れたり、炒め物に入れたりしてもおいしいです。
納豆
ごはんと食べてもいいですし、冷奴にも合います。
うちの子も納豆ご飯が大好きなので、切らさないようにしています。
油揚げ
お味噌汁に入れてもいいですし、
おひたしに使ったり、チーズや納豆をのせて焼いたり。
みりんと醤油で甘く仕上げるのが好きです。
冷凍庫にしまっています。
揚げ玉
うどんに入れたり、お好み焼きに入れたり、
サラダにかけたりしても美味しいです。
食感のアクセントに。
こちらも、冷凍庫にしまっています。
ウインナー
お弁当にそのまま入れてもいいですし、
薄く切って野菜と一緒に炒めたりします。
こちらも、冷凍庫にしまっています。
鶏団子
市販の冷凍食品を常備しています。
ケチャップ、テリヤキソース、中華風…と
味のバリエーションを変えて、飽きずに食べられます。
一人鍋をするときにも重宝します。
